Makaron z krewetkami o niskim IG
Przepis na prosty makaron z niskim indeksem glikemicznym
Ingredients
- Składniki:
- 450 g świeżych lub mrożonych średnich krewetek obranych i oczyszczonych
- 170 g makaronu spaghetti
- ¼ szklanki tartego sera Parmesan
- 4 ząbki czosnku drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 ½ łyżeczki świeżego rozmarynu drobno posiekanego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu
- 1 gałązka rozmarynu do dekoracji
Instructions
Instrukcje:
- Przygotowanie składników
- Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je. Następnie opłucz i odstaw na bok.
Gotowanie makaronu i krewetek
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pomijając dodatek soli.
- Na 3 minuty przed końcem gotowania makaronu dodaj krewetki do wrzącej wody.
- Po ugotowaniu odcedź dokładnie makaron i krewetki, a następnie przełóż do dużej miski na makaron.
Łączenie składników
- Dodaj do miski 2 łyżki tartego sera, czosnek, oliwę z oliwek, posiekany rozmaryn, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły makaron i krewetki.
- Posyp pozostałymi 2 łyżkami sera
Serwowanie
- Udekoruj danie gałązką świeżego rozmarynu, jeśli chcesz.
- Podawaj od razu, najlepiej na ciepło.
