Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj ząbek czosnku i delikatnie podsmaż przez 1 minutę. Dodaj krojone pomidory, proszek bulionowy, koncentrat pomidorowy oraz 1 łyżeczkę cukru. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu bez przykrycia przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Na koniec porwij kilka liści bazylii, pokrój je w paski i wymieszaj je z sosem. Gotowy makaron posyp startym serem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.