Skip to content 
Ingredients
- 400 g makaronu tagliatelle
- 400 g kurek
- 250 g śmietana 30% lub 36%
- 80 ml białego wina
- 1 biała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- Parmezan do smaku
Instructions
- Ugotuj makaron al dente tak, jak wskazuje to instrukcja na opakowaniu.
- Bardzo dokładnie umyj kurki. Te większe przetnij na mniejsze kawałki.
- Na patelni na dużym ogniu roztóp masło. Wrzuć posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut aż do zeszklenia i dodaj czosnek. Po 2 minutach dodaj kurki i smaż dopóki nie zrobią się złocisto brązowe.
- Wlej białe wino, zagotuj je i zmniejsz temperaturę. Zmniejsz ogień na średni i wlej śmietanę. Gotuj minutę na małym ogniu. Dodaj sól i pieprz.
- Odsącz makaron i porządnie wymieszaj z resztą. Jeżeli chcesz, dodaj Parmezan.
